2012年07月30日

重ね煮*目標に向けて

見て見て!!!

やっと手に入れました!!

(重ね煮レシピ100*戸練ミナ著)

先週みうらクリニックで後谷さんと立てた、
わたしの今後の目標は

1　睡眠時間を整えること
2　3食ちゃんと食べる
3　時間がなくても工夫して自炊する

の3本立てです(゜゜)○o。.

日によって
起きる時間がバラバラなので
朝ご飯を抜いたり、朝昼が一緒になったりしてしまいがち。
やっぱり健康美の基本は3食食べることなんだって。

それから、
体にいいものを食べることも大切。
世の中には添加物があふれているから、
できるだけ自炊のものを食べたいところ。

レッスンがあったりバイトがあったりすると
なかなかおうちでゆっくりお料理する時間が取れないんです。

っていうわたしに、
三浦先生が紹介してくださったのが「重ね煮」!!!

野菜を細かく切って、
お鍋でコトコト煮込むだけ。

冷蔵保存できて、何種類もにアレンジできる☆

わたしもまだ実践していないけど、
これ聞くだけでも魅力的ですよね(*^^)v

お料理のレパートリーも増えそうだし、
うん、わくわく。
冷蔵庫の残り物でぱって何かを作れる女性になるのが
わたしの夢です♪

またこちらのブログでも、重ね煮修行の経過を
報告していきたいなーと思っています。

是非覗いてくださいね。

中右遥

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